Льдогенераторы

Сферы применения льдогенераторов

Льдогенераторы применяются в технологических процессах, где необходимо быстрое охлаждение продукции и поддержание низких температур без потери качества. Оборудование, которое Эйркул производит, используется в пищевой промышленности, логистике, переработке сырья и сфере торговли.

В рыбной и мясной промышленности льдогенераторы обеспечивают охлаждение на этапах первичной обработки, разделки и хранения. Лёд снижает температурную нагрузку, замедляет развитие микроорганизмов и помогает сохранить естественную структуру продукта.

В молочной и перерабатывающей промышленности оборудование используется для технологического охлаждения смесей, сырья и полуфабрикатов. Это позволяет стабилизировать процессы производства и повысить качество конечной продукции.

В логистике и складских комплексах лёд применяется для поддержания температурного режима при транспортировке скоропортящихся товаров, особенно при отсутствии стационарного холодильного оборудования.

В торговых и общественных предприятиях льдогенераторы используются для хранения и презентации продукции, требующей охлаждения, а также для приготовления напитков и гастрономических решений.

Льдогенераторы производства Эйркул отличаются надежностью, стабильной производительностью и возможностью адаптации под различные отраслевые задачи, что делает их универсальным элементом современных систем холодоснабжения.

ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ ЧЕШУЙЧАТОГО ЛЬДА.

Чешуйчатый лед имеет большую площадь поверхности и охлажден до –5°C, он лучше поглощает тепло и быстрее охлаждает продукт, отлично подходит для охлаждения и сохранения качества свежей рыбы и морепродуктов. Судовые модели льдогенераторов спроектированы для применения на бортах и работают на пресной и морской воде. В зависимости от выбранной модели производительность льдогенераторов чешуйчатого льда составляет от 1000 до 5500 кг. В качестве дополнительного оборудования для льдогенераторов можно подобрать орбитальные бункеры для хранения льда, благодаря автоматизированному функционированию которого возможно разгружать лед в порядке его поступления, а также компакторы, которые преобразуют чешуйчатый лед в ледяные блоки.

Скачать листовку:

• Генераторы чешуйчатого льда Geneglace

ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ ЖИДКОГО ЛЬДА.

Обеспечивают производительность 10 тонн в день и работают только на «соленой» или морской воде. Жидкий лед представляет собой гелеобразную массу, которая состоит из мельчайших кристаллов льда и переохлажденной соленой воды, имеет нежную консистенцию и очень высокую способность теплообмена. Обволакивая охлаждаемый продукт практически любой формы со всех сторон, жидкий лед обеспечивает практически 100-процентную площадь теплообмена, препятствует проникновению кислорода и тем самым окислению и развитию бактерий в продукте. Благодаря подобным свойствам охлажденная таким образом рыбная продукция может храниться до 20 суток, сохраняя свои качества в полном объеме.

Холодильное оборудование производственного назначения, поставляемое компанией «ЭЙРКУЛ» полностью автоматизировано и адаптировано к конкретным условиям работы на объекте заказчика, имеет длительную и успешную историю эксплуатации на многочисленных рыболовецких судах, береговых перерабатывающих предприятиях, портовых холодильных комплексах.

Каталог промышленных льдогенераторов чешуйчатого и пластинчатого льда AIRCOOL